“廚房經濟”迸發？好萊客“未萊廚房”、尚品宅配“I Kitchen”、歐派“集成廚房”、居然之家賦能廚電品牌

時間：2022-07-22 15:00:29 類型：全屋定制瀏覽量：7454

民以食為天,在中國人的生活里，廚房可以說一直是生活的中心。近年來受疫情影響，人們宅家時間更多了，進入廚房的時間更長了，對廚房的關注度也在大幅提升，而廚房使用人群逐漸年輕化也成為了一個不可逆轉的趨勢。年輕一代對于生活品質的追求,讓“廚房經濟”變得炙手可熱，廚房即代表著生活方式,蘊藏著消費升級的原初動力。近兩年的廚房電器市場回暖趨勢明顯，在產品迭代升級的同時，廚房經濟將迎來新增量時代。

與此同時我們也可以發現，當下廚房領域競爭的不斷加劇，不少家居企業越來越重視對“廚房經濟”市場的環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，動作也日趨頻繁，以期提前占領市場，取得先發優勢。

好萊客“未萊廚房”

今年3月，好萊客發布了“潮家三部曲”——潮定制、潮廚房、潮家品。其中，“未萊廚房”就是潮廚房的重點布局，據悉，“未萊廚房”系列包括未萊101、未萊320和未萊530。其中區別在于未萊101的地柜有著不銹鋼柜身，防潮防霉耐高溫；未萊320則是全不銹鋼櫥柜，基材0醛添加，防水防銹，結構穩固不變形；未萊530則是全鋼基因搭配烤漆工藝，寶馬級汽車工藝打造而成，耐刮、防腐蝕、防潮、防霉、易清潔。可以發現，“未萊廚房”的系列的特點是設計均采用了不銹鋼材質或鋼木結合，看來好萊客在廚房領域欲打造不銹鋼領域的領潮品牌，以潮流新形態傳遞廚房生活的新理念。

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好萊客的潮牌之路一直走得非常有特色，“大家居”和“原態”是好萊客兩個底層的不變的戰略，其“潮”和”“原態”的特點也深入人心，此次好萊客針對廚房空間進行的別出心裁的場景表達，也大有“領潮”之勢。值得一提的是，在廚房產品中采用不銹鋼材質，目前可以說與全屋定制家居行業的傳統材料選取相比是十分有新意的，好萊客從用材質入手，找到了品牌差異化的優勢，在細分領域里、在品牌動態層出不窮的期間進行了更加精準的賽道切入。

尚品宅配集成廚房“I Kitchen”

6月15日，尚品宅配攜手廚電品牌老板電器，舉辦「定制中國新廚房」新品發布會，雙方共同發布“個搭載六核廚電的集成廚房”，通過打造一套契合新廚房、新功能、新理念的一站式廚房整體解決方案，滿足中國廚房用戶的新需求。此次發布的“個搭載六核廚電的集成廚房”——“I Kitchen”，包含地柜、臺面、吊柜、星盆、龍頭，搭載煙、灶、消、洗、凈、蒸烤共六核專業功能，并針對不同面積空間有三款I Kitchen集成廚房選擇，分別為加強版（49999）、標準版（22999）、迷你版（19999）。

“廚房除了是烹飪場所，更承載場景功能，而舒適的烹飪體驗與明朗整潔的廚房環境成為新的趨向。”洞察到消費者對廚房空間多元化的需求，尚品宅配與老板電器聯手，通過“定制廚柜+專業廚電”的一體化集成設計的方式，升級廚房體驗。據范居士了解，尚品宅配與老板電器并非首次合作，在家電家居一體化的當下，這場雙方對廚房場景進行的廚柜廚電一站購模式的打造，能夠把老板電器多年來對廚房的洞察以及尚品宅配的定制優勢相結合，從中我們也可以看到，這種合作模式不是簡單的廚柜+廚電組裝，而是廚電與櫥柜的深度結合，以提升廚房空間利用的協調性、合理性。

歐派“集成廚房”

6月19日，歐派集成廚房品牌戰略發布會暨歐派旗下品牌菲思卡爾新品首發召開。發布會上，歐派官宣集成廚房全新品牌戰略，同時也發布了“1+1+N”全新商業模式，此次的“集成廚房”戰略模式是“歐派集成系統+FITZCARL菲思卡爾櫥柜+全球廚房名品”的強勢聯合。歐派集成廚房將新品櫥柜研發、集成灶技術革新、企業強大的產業鏈整合能力串聯在一起，實現了一套完整的、高度集成、高度便利、高度融合的一站式廚房系統解決方案，通過開辟“旗下櫥柜品牌+歐派集成灶+全球大牌好物”的新模式，歐派加入了集成廚房的競爭。

對于廚房的認知，歐派似乎一直有著獨到的見解，市場不是缺少集成化產品，而是缺乏一站式的廚房空間解決方案，消費者不是不愿購買集成化產品，而是沒有一步到位的集成廚房套系可供選擇。而歐派作為定制家居入局，試圖突破當前的集成化家居家電行業發展瓶頸。眾所周知，歐派的優勢在定制、在設計、在櫥柜，家電領域則是傳統家電品牌更具實力。可以看到，這套體系中，集成系統、櫥柜是由歐派研發創造的，而其他大牌電器則精選全球知名企業合作，也就說廚房空間設計的話語權掌握在歐派手中，廚電品類的核心也落在歐派手中，這在一定程度上保證了集成廚房高效高質落地，成為其強大的競爭力。

居然之家賦能廚電品牌

6月21日，新浪家居與居然之家共同發起了《中國家居品牌說》系列論壇，居然之家集團副總裁王鵬在活動期間表示，未來居然之家將拿出更好的位置、將更多的對外門店給予廚電類品牌，同時也將更大力度地為廚電類品牌服務，滿足消費者的消費需求。

據居然之家集團執行總裁王寧介紹：“從居然之家體系來看，智能電器品類總銷售額從2020年的56億增長到2021年的88億元，增幅為57%，其中廚電品類占比為1/3左右，銷售額更是從2020年的15億元猛增90%達到2021年的29億元。一方面在銷售額的數據層面比較明顯，另一方面經營面積上的數據同樣能夠發現廚電經濟正在迅速崛起。從2020年的18萬平米增長至2021年的55萬平米，廚電品類占據居然之家賣場總經營面積的10%。”

居然之家洞察到了到了未來廚電品類將迎來更廣闊的發展趨勢，憑借其自身具備的多年來積攢的運營等各方面的能力，的確能夠在營銷層面給予廚電品牌更為強大的賦能。根據居然之家的介紹，我們可以看到近兩三年里居然之家廚房電器的需求已經領先于其它品類，未來家居行業的風口或將出現在廚電品類的系統化和集成化，那居然之家定會把握住這個未來主要的風口。

結語：

作為一個蘊藏著巨大市場潛力的領域，“廚房經濟”受到越來越多的關注，從近幾年市場和消費者的習慣以及產品發展趨勢的變化可以看出，在“廚房經濟”領域，激烈競爭的態勢愈發明顯，而行業、企業也越來越重視廚房產品的智能落腳點、產品的健康關注度、產品的場景化方式、配套體系等，也在這些方面下足了功夫，未來的廚房將由重變輕，烹飪過程也由繁重變得簡單愜意，烹飪場景將會有更多的可能。

如今，“廚房經濟”正在這個特殊時期展現著它獨特且驚人的市場潛力，相信“廚房經濟”將以它的無與倫比的創造力和生產力，為大家居行業的發展貢獻出力量，而“廚房經濟”未來的可持續發展之路也將依托于行業各品牌的共同努力。

文章來源：泛家居圈

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