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2021年,在廚電市場的逆境中,方太實現營收155億元,再創新高。進入2022上半年,盡管有疫情反復的干擾,但方太仍實現了雙位數的同比增長,面對日益復雜的市場環境,方太成功的秘訣又是什么?7月12日,在“2022年中國家電創新零售峰會”舉辦同期,方太集團銷售&服務副總裁陳浩做客中國家電網訪談間,對這一疑問進行了解讀。
以高端化打造方太的“聚水盆”
陳浩指出,從創業伊始,方太便立志做中國人自己的高端品牌,經過26年發展,方太奠定了自身在中國廚房領域的高端地位,同時成為專業廚電品牌中銷售規模的品牌。“由于我們定位明確,所以方太一直賦予產品高檔、獨特、領先等屬性。”而為了保持這種定位,方太多年來聚焦產品研發創新,“在方太內部,研發是不設上限的部門,我們追求原創,截止目前,方太擁有授權專利8000余項,發明專利1900余項,產品的科技感成為方太領先行業的抓手。”
“我們在全球設有四大研發中心,同時與中科院等諸多科研院所建立了合作,以支持方太創新科技”,陳浩提到,“在行業中,方太創造了很多‘’。譬如,2000年左右,方太發明了中國臺歐式外觀的中式吸油煙機,這是全球首臺近吸式油煙機,目前該類油煙機已經占據中國市場的半壁江山。再如近年來,方太推出原創型水槽式洗碗機,解放了萬千主婦的雙手。2022年,針對廚房在夏天的濕熱環境,方太創新性地推出廚房制冷油煙機,將傳統煙機與空調結合在一起,讓用戶在夏季烹飪的同時得以享受清涼環境,極大解決了用戶的痛點問題。”
近年來,受外部經濟環境影響,廚電行業發展也面臨不少挑戰,1-6月,中國廚電市場整體銷售額同比下降5.2%,而在這種不利環境中,方太逆勢實現了兩位數以上的正增長。
對此,陳浩指出,近三年來,消費分級趨勢得到強化,高端產品賣得很好,“疫情以來,很多消費者長時間居家,天天跟廚房打交道,這會讓他們意識到廚房空間的重要性,也激發了他們用更多、更好廚房設備提升生活品質的訴求,而方太的品牌力和品牌調性在此期間起到作用。譬如,現在大家都講究廚電的集成化,去年方太推出高端集成烹飪中心,一年銷售收入達到30多個億,是很了不起的成績。”除了注重高端化、集成化,方太還在廚電的智能化、健康化上穩扎穩打,為消費者提供真正解決問題,體驗感更好,更符合消費趨勢的產品。
“由于中西方烹飪文化的不同,可以說還是中國品牌更了解中國廚房,如油煙機講究不跑煙,洗碗機要適應中式重油污,多年以來,我們的廚電行業沒有跟著洋品牌跑,完全是中國人自主研發、自主創新的產品,這也是方太等民族品牌能夠俘獲消費者芳心的秘訣。”
隨著2022年時間過半,陳浩認為下半年如果疫情防控情況處理得比上半年更好,廚電行業的表現肯定會優于上半年,消費者的需求仍然存在。不過,面對新房市場走弱,存量市場可能是更大的機會所在,“無論從銷售網絡、產品響應度還是服務響應度,我們都做好了準備。無論是增量市場還是存量市場,天上總會下雨(消費需求),方太只要保障在行業中將‘盆子’做得大,就能接到更多雨水,這就是一個品牌的基本功。畢竟,只有倒閉的企業,沒有倒閉的行業。”
以“仁愛”之心構建消費情感共鳴
多年以來,方太堅持不上市,陳浩表示,“因為方太認為,企業生而不同,一種企業是以利潤為目標,還有一種企業是被使命愿景和價值觀所驅動,方太立志做后一種企業。我們只想將產品、將品牌做得更好,不上市是為了不分心。方太的使命是為億萬中國家庭的幸福生活助力,通過我們提供的優質產品和服務,傳播中國飲食文化,傳播中式德育之美好。”
換句話說,方太追求的是基業長青,而能夠基業長青的企業往往是具有核心價值觀的那一類。
“5年前,我們做過一項很有意義的事情,將油煙機中的油污提煉成油墨,同時選擇了八對夫妻充滿煙火氣的家書,制成一本‘油煙情書’,字里行間透露著家的溫暖,也是中國人對于家人內斂含蓄,但溫情脈脈關懷的一種傳達。5年后,我們又寫了一封地球情書,從‘小家’情懷擴展到人類命運共同體的高度。方太相信,一個偉大的企業,除了是一個不斷滿足顧客被創造的需求的經濟組織,還要是一個積極承擔社會責任的社會組織,要導人向上,促進人類社會的真善美。”
陳浩表示,方太研發遵循“創新三問”,一是仁愛,二是有度,三是幸福。“方太的產品講究圍繞‘家人之愛’研發,也就是如果讓家中父母,兄弟姐妹購買使用,你會覺得這款產品合格嗎,以己所欲,才能施與人;另一個原則是有度,我們不追求‘為了智能而智能’,例如我們開發了手勢控制油煙機,語音智能技術、手機APP控制固然是很好的技術,但不一定適于廚房家電,創新不是盲從潮流;而方太一切工作的目標,就是讓消費者獲得幸福感。”
在追尋企業社會價值的過程中,方太進行了很多有社會意義的創新創造,“2010年,央視新聞發出一篇報道稱,專家研究發現,家庭主婦得肺癌的幾率高于普通人群,而廚房油煙是罪魁禍首。這對我們造成很大震撼,方太一定要研發出不跑煙的油煙機,要做出遠超國標風量、吸力的產品。終,2013年方太推出不跑煙的近吸式油煙機,連續54個月霸榜油煙機銷量名。”而水槽洗碗機、廚房制冷油煙機等產品,均是在上述理念感召下推出的創新產品。
現在,隨著家電行業從賣方市場步入買方市場,消費者在產品選擇上已經從過去的唯價格論,躍遷至追求品質、個性以及價值共鳴,而方太對于企業價值的無心插柳反而與消費趨勢的變化形成了共振,為企業的基業長青奠定了基礎。
(來源:中國家電網)
(文章來源:騰訊家居?貝殼 責任編輯 侵刪)
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