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      掀起全民烹飪熱潮,老板電器烹飪大賽讓美食更治愈

      時間:2022-05-12 18:00:08 類型:全屋定制 瀏覽量:

      烹飪是一場平易近人的創造,在當前疫情常態化的環境下,更多人有了居家烹飪的時間,烹飪不僅能夠增加生活的溫度,更能夠抹平生活的不易

      為了更多傳遞烹飪治愈人心的初衷,5月10日晚,老板電器舉辦屆中國烹飪達人邀請賽9位烹飪達人奏響了一場充滿色香味的烹飪交響樂。此次比賽邀請了張同學、安秋金、九月(江千尋)、肥豬豬的日常、真探唐仁杰、廚房歷險記、噗噗嘰嘰、小宇菇菇、Cici888的家宴9位抖音千萬粉絲級別的烹飪達人參賽,由知名演員王耀慶、老板電器高級副總裁何亞東、老板電器CMO葉丹芃中國美術學院評委專家朱發運、聽說很好吃主廚郭科、浙江衛視《聽說很好吃》節目總導演鄭也納擔任評委。這九位大家耳熟能詳的“吃貨”們同臺比拼廚藝引發全民關注,直播曝光達到1.1

      烹飪達人演繹生活溫度

      中國烹飪文化博大精深底蘊深厚,此次老板電器中國烹飪達人邀請賽“讓烹飪創造更出色”為主題,聯合中國美術學院色彩研究所,為比賽定制烹飪食材色彩主題,包括北京的“焦糖紅”、青島的“海螺灰”、廈門的“珠蠔白”、沈陽的“菹菜黃”、成都的“花椒紅”、廣州的“黑鮑金”蘇州的“晚稻白”、昆明的“松露黑”、西安的“烤羊褐”9大城市代表色彩不僅展示出中式烹飪豐富的色彩魅力盡顯中國烹飪的千變萬化。

       

      比賽現場,9位達人根據各自城市的食材代表色和對應食材展開烹飪創作。不同食材搭配組合通過不同烹調方式呈現出來可以迸發出許多意想不到的靈光,這點同樣在這場邀請賽中表現得很充分。認為“做頓好吃的就是天大的事”的安秋金,創作了九香脆皮和牛,展現成都的食材色。小宇菇菇呈上一道“野菌煎帶子”,體現昆明的“松露黑”,她認為“好奇心夠強,廚房會給你驚喜。”此外,廚房歷險記的“嫩烤羊排”,噗噗嘰嘰的“芝士焗生蠔”,肥豬豬的“油爆海螺”等也盡顯地方特色和烹飪創新。

      作為當下新農人代表的張同學,則是和搭檔一起做了一道東北家常菜:酸菜汆白肉。張同學積極推動新農人計劃,為鄉村振興貢獻力量,他用自己的真誠詮釋了烹飪質樸的意義。在他的眼中,吃是生活的一部分,烹飪的意義構成了生活的意義。

      終,Cici憑借一道“福祿雙全福袋”獲得全場高分,榮獲好吃星廚稱號。對她說,烹飪的意義就是讓親朋好友吃得開心,讓大家有美好的心情,得到贊賞的時候,就會非常有滿足感,她認為“家宴就是高級別的接待。”

      對于大部分人來說,烹飪的意義早已發生了變化,9達人相聚在這場比賽里,不是為了一較高下、分出勝負,而是希望傳達烹飪的能量:溫暖、平和、治愈人心。通過做飯,他們治愈別人,也治愈自己。

      科技創新激發烹飪創造

      在老板電器看來烹飪是一場貼近生活的創造每個人都是烹飪創造的主角創立43年來,老板電器始終聚焦烹飪,堅守科研人精神,發揚工程師文化,以解決中式烹飪難題為己任,從每一位烹飪創造者的需求出發,通過一系列硬核烹飪科技,不斷研發適合中國廚房的廚電產品

      比賽過程中,老板電器黑科技產品獲得了達人們一致好評Cici感慨“科技真的改變了烹飪方式,讓烹飪創作更加輕松了。”老板電器雙腔大吸力油煙機免去了打掃的困難以及肺部皮膚的困擾,蒸烤一體機可以讓人不再糾結某道菜的火候與時間,而更適合中國廚房的洗碗機,更把烹飪后環節的麻煩事項統統承包。

      廣大用戶來說,此次比賽不只能飽“眼福”,還可以一飽口福。老板電器會將本次比賽達人所做的菜肴,以獨創的AI中式烹飪曲線記錄并運用到產品上,從而讓每個用戶輕松做出烹飪達人的味道。

       

      老板電器認為,中國人的烹飪需求變革經過了三個階段。個階段是食物由生變熟的便利性和多樣性的需求,所以產生了不同的烹飪器皿。第二個階段是改善烹飪的環境和降低烹飪勞作帶來的不便性,所以才有了油煙機、燃氣灶、一體機和洗碗機。第三個階段是把烹飪當作一種愛好和創作,所以要用數字化和智能化的手段來降低對烹飪技巧的依賴,激發對烹飪的熱愛。

      當前,老板電器正在推動第三階段的進程,那就是用數字化烹飪降低烹飪門檻,激發烹飪創造力。老板電器認為,烹飪和音樂、繪畫一樣,都是極富個性化和藝術性的創造,廚房電器是可以滿足用戶創作需求的家電。

      為了進一步助力用戶烹飪創作,激發烹飪創造力,老板電器近年來陸續發起“守護我家的瀕危失傳菜”藝術展、“有故事的菜”、烹飪創造者大會,獨家冠名烹飪節目《聽說很好吃》,用一系列活動激發用戶的烹飪熱情,全方位聚焦“烹飪創造力”。

      面向下一代,老板電器大力推動“食學教育”的發展應用,培養青少年對烹飪文化的認知,助推勞動教育發展;建設全球烹飪藝術中心,全面推廣中式烹飪文化。

       

      在烹飪達人邀請賽結束后,老板電器聯合《聽說很好吃》在全國范圍內發起“中國烹飪”,在全國的中國新廚房店舉辦線下烹飪大賽,同時在抖音上也發起線上烹飪挑戰賽,并設置了40萬的獎金池在線上線下掀起一場全民烹飪創造熱潮

      人間煙火味,撫凡人心,烹飪是家人之間相互聯系,溝通協作的創造源泉,也是人與人之間相互付出的極致表達。通過舉辦烹飪大賽,老板電器希望為每個人創造更多的生活煙火氣,讓每個家庭更和諧更有溫度,為社會創造更大價值


      (文章來源:騰訊家居?貝殼    責任編輯   侵刪)

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