用AIoT為集成灶產業賦能，藍炬星正在開啟一個新時代！

時間：2021-02-23 00:00:11 類型：瀏覽量：6096

在第三屆世界人工智能大會上，一位互聯網大佬表示：AI是堪比工業革命的技術浪潮，一定會徹底改變今天的每一個行業。

我們看到，隨著大數據、云計算、5G、人工智能、物聯網等技術不斷革新，AIoT（智能物聯網）就像水電煤一樣，正在滲透到人居、交通、制造、城市建設等各個領域。繼蒸汽機工業革命、電力工業革命、信息工業革命之后，以AIoT為主導的第四次工業革命浪潮已經開啟。

在這股浪潮中，被視為佳應用場景的智能家居表現頗為搶眼。據艾瑞咨詢發布的《中國智能家居行業研究報告》顯示，從2014年開始，行業巨頭紛紛布局物聯網，智能家居市場投資熱度快速上升。雖然自2019年開始，智能家居在資本市場逐步回歸理性，但是依然居于首位。

作為智能家居場景之一，廚房因涉及較多人工決策，智能化程度相對滯后。尤其是“年輕”的集成灶行業，還處于相對低級的單機智能時代。

而今，隨著智能家居底層技術越來越成熟，AIoT這股風也正在吹進集成灶行業——以前瞻性戰略思維而領先于行業的藍炬星，聯合中科院等權威機構，率先布局人工智能與物聯網，用AIoT技術為集成灶賦能，掀起集成灶行業新一輪的變革！

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從單品智能到場景智能， AIoT為集成灶智能化帶來新風向

據艾瑞咨詢發布的《2020中國智能物聯網（AIoT）白皮書》顯示，2019年，受益于城市端AIoT業務的規模化落地及邊緣計算的初步普及，中國AIoT市場規模突破3000億大關直指4000億量級，由于AIoT在落地過程中需要重構傳統產業價值鏈，未來幾年仍呈現高速增長態勢。

在此背景下，智能廚電的增勢也十分顯著。尤其是2020年以來，受疫情帶來的影響，消費者“廚房社交”意識蘇醒，除了基礎的烹飪、清洗訴求之外，對搭載社交娛樂、人機互動的智能廚電產品更加青睞。

但，因廚房場景的智能化落地較為復雜，且廚電較多、用戶需求多樣化，同時受制于智能底層技術瓶頸限制，關于廚房智能化的美好想象落地時顯得有些“骨感”。如今，包含集成灶產品在內的廚電智能依然停留在單品智能（比如智能聯動、定時、內置菜譜等）和相對初級的聯動智能化（比如語音控制、揮手感應）探索上。

隨著消費升級步伐加快，這些于用戶而言，顯然遠遠不夠。《2020年中國后智能廚房案例研究報告》中顯示，超50%的用戶認為智能廚電的智能功能仍有很大提升空間，并對更強的人機交互水平、覆蓋更全的電器品類和生活場景表現出了較高的期望。

從相關數據來看，近兩年，廚電智能化陷入“躊躇不前”的境地。但是，隨著人工智能、物聯網、大數據、云計算等技術不斷成熟，以人工智能（AI）和物聯網（IoT）相互融合而形成的AIoT，正在成為科技行業熱詞，也為廚電智能化帶來全新發展思路。

可以說，AIoT大潮席卷下，不僅帶來了智能家居等相關領域的跨越式發展，也為集成灶等新興產業帶來了新一輪的革命與洗牌！

AIoT+集成灶，藍炬星正在開啟一個新時代

從深井式集成灶，到側吸下排集成灶，到模塊化側吸下排集成灶，縱觀集成灶行業發展史，各大集成灶企業在產品外觀、性能和結構上不斷創新迭代。但隨著產業日趨成熟，集成灶的創新空間愈來愈小，在高度同質化的產品中挖掘新的消費熱點日益困難，價格戰成為了必然結果。這從2020年集成灶行業的市場表現便可窺見一二，碗籃款、消毒柜款、蒸箱款等基礎款集成灶，無論是線上還是線下價格均有明顯下降。

而智能技術的應用，讓集成灶行業“柳暗花明又一村”。

在過去幾年，集成灶的智能化就顯得格外熱鬧。面對這個蘊含無限想象空間的“聚寶盆”，各家集成灶企業都在厲兵秣馬，紛紛推出如語音控制、內嵌菜譜、搭載智能大屏等各式智能產品，“智能化”幾乎成為了大多數集成灶企業的標配。

但顯然，大多數企業還停留在單機智能以及初級聯動智能的階段，且對未來的智能化方向比較模糊，只能不斷跟隨，并未找準真正的方向。

在當下剛露端倪的AIoT大潮下，集成灶智能化又差點和過去一樣，滯后其他成熟產業半拍。所幸，這次一直以前瞻性戰略思維而稱譽行業的藍炬星，率先打開了集成灶步入AIoT時代的大門！