進博會上“小清新”，匯聚可持續發展理念

時間：2020-11-13 06:00:22 類型：瀏覽量：8098

今年的進博會，涌現出來一批“小清新”風格的展品，如竹子編織成的吊燈，塑料瓶做成的窗簾，植物蛋白制成的“肉丸”等。展品在吸引消費者目光的同時，也向人們傳遞出這樣一種從生產鏈貫穿到消費端的觀念：可持續發展理念。

可持續材料

怎樣將原材料在生產環節中被高價值地循環使用？宜家為此提供的解決方案是：新產品在設計之初便遵循‘循環設計’理念，從設計到采購、生產、物流、銷售，后再到配送，實現全流程地“可循環”，從而大限度地降低能耗。

以一只可循環吊燈為例，竹子在經過編織、卷制或壓制，分解薄片后膠合在一起，可以制成不同的板材，而用這種板材做成的吊燈，即使損壞后也不會成為污染、廢棄物，反而會成為下一輪生產流水線的原料。

“可持續發展理念，是要從使用的材料，產品的制造與運輸，顧客送貨服務，產品在顧客家中使用過程，一直貫徹到產品使用壽命結束。”宜家中國可持續發展總監安德森說。

與宜家相鄰，同屬節能環保專區的有一座中式古典的木質建筑。一位負責人介紹，這座150平方米的木質建筑，采用天然、健康的的材料。木制建筑不僅居住更舒適，而且木材本身也是環保資源。

木材盡管是綠色、環保、無污染的材料，但木材的過度使用會對生態保護修復、木產品可持續供給、生物棲息地維護等造成巨大影響。據介紹，宜家作為木材使用大戶，所用的原材料木材，都通過了FSC（森林管理委員會）認證。“企業在木材采購環節中的謹慎態度，是防止所用材料以犧牲森林過度砍伐為代價的保證。”宜家一位負責人說。

可持續食品

鋼鐵叢林般的技術裝備展覽區，人流如織，傳出來一股“肉丸子”味兒。

“肉丸”的色香味，盡管和平時所食的肉丸沒什么兩樣，但該“肉丸”完全是由植物蛋白制作的。這種以植物性食材取代肉類原料制成的美食，是宜家新推出的“植物蛋白肉丸”。據了解，“植物蛋白肉丸”與真正的肉類相比，生產過程中導致的溫室氣體排放只有后者的4%。

花王、聯合利華等食品類巨頭也在進博會上展現了可持續食品。現場發現，這些企業的部分產品上貼著一個有棕櫚葉圖案和“RSPO”字樣圓形標簽，代表著他們成為了可持續棕櫚油圓桌倡議組織（RSPO）的會員，其所生產的產品都必須按照承諾使用經認證的可持續棕櫚油。

據悉，在本屆進博會的食品及農產品展區，展覽品從乳制品，蔬果和農產品，飲料和酒類，到肉類、水產品和冷凍食品以及休閑食品等，寄予“健康”和“可持續發展”理念的食品已在食品展覽中成為主流。

可持續發展理念

在本屆進博會上，涌現出了涵蓋衣食住行的綠色、環保、節能的產品，但在產品背后所呈現出來的可持續發展理念，是這些展品核心的價值所在。

可持續發展理念寄托著怎樣的愿景？宜家中國區總裁兼宜家中國區首席可持續發展官安娜·庫麗佳表示，宜家以“為大眾創造更加美好的生活”為指引，以人為本，以人為核心，不斷實現提升產業鏈可持續化程度并持續向社會傳遞可持續發展理念，希望能夠為世界創造一個包容普惠的社會。

中基怡合公司用秸稈為材料，做了一條蒙德里安畫風的生態步道。展臺工作人員說，公司將這種廣泛存在于大自然的材料應用于建筑，是為了向社會傳遞出“將人類生存空間中的植物廢棄物轉化為具備應用價值的產物”的理念，呼吁人們用實際行動回饋大自然的恩澤。

寶業集團展臺上，“BAOYE魔法間”是整合日本、德國、中國本土建筑科技，全系統、全過程、全運維工業智造的高性能綠色節能“建筑盒子”。

無論是可循環木材搭建的展臺結構，回收空塑料瓶加工成的工藝品，還是植物蛋白制作成的肉丸子，本屆進博會上，許多不同領域、不同國別的參展企業，用不同的方式表達了對可持續發展理念的共識。

“可持續發展不僅是要滿足現代人們的現在需求，更應該考慮到未來的子孫后代。我們通過可持續發展的規劃，為他們留下更加清潔的空氣、海洋，更加健康的生活環境。”安娜·庫麗佳說。（趙利新）